カーロフォレスタ山中湖の総料理長を務めます。
地場の素材を使った料理をお楽しみください。
味はもちろん、素材のあらたな食べ方をご提案いたします。
ルスパンテのディナーは約1時間３０分、エルフォのディナーは１時間３０分〜２時間
と、ゆったり召し上がっていただけるようにご提供いたします。

ぜひご堪能ください。

趣味：オートバイに乗ること。
料理のポリシーは、正確に、忠実に作ること。
和食歴１３年の現在３２才の若き料理長。
料理には厳しい料理長も、お家に帰ると愛娘にデロデロの良いパパに変身!!
若いアイデアで、お客様をおどろかせます。